늦은 밤 술자리와 잘못된 음주 습관이 체중 증가의 주요 원인으로 지목되고 있다. 전문가들은 술 자체의 열량뿐 아니라 음주 중 무심코 반복하는 행동들이 비만 위험을 크게 높인다고 설명한다.
알코올은 1g당 약 7kcal의 높은 열량을 가지고 있다. 이는 탄수화물과 단백질(4kcal)보다 높고 지방(9kcal)에 가까운 수준이다. 문제는 술을 마시는 동안 우리 몸이 지방보다 알코올을 먼저 분해하기 때문에 지방 연소가 일시적으로 억제된다는 점이다. 이 과정에서 남은 열량은 체지방으로 저장되기 쉬워진다.
특히 술자리에서 흔히 먹는 치킨, 삼겹살, 피자, 감자튀김, 라면 등 고지방·고탄수화물 안주는 체중 증가를 더욱 가속화한다. 알코올은 식욕을 조절하는 호르몬에도 영향을 미쳐 평소보다 더 많은 음식을 먹게 만드는 것으로 알려져 있다.
전문가들이 꼽는 술 마실 때 비만을 부르는 대표적인 습관은 다음과 같다.
- 빈속에 술 마시기
- 혈당이 급격히 떨어지면서 폭식을 유도할 가능성이 높다.
- 기름진 안주를 계속 먹기
- 술과 지방이 함께 섭취되면 총 열량이 크게 증가한다.
- 달콤한 술 즐기기
- 칵테일, 과일소주, 달콤한 막걸리 등은 당분 함량이 높아 칼로리가 더욱 높다.
- 늦은 밤 음주 후 야식 먹기
- 활동량이 적은 시간에 섭취한 열량은 체지방으로 저장될 가능성이 커진다.
- 술자리에서 음료처럼 계속 마시기
- 맥주나 하이볼을 쉬지 않고 마시면 생각보다 많은 칼로리를 섭취하게 된다.
또한 음주 후 “해장”이라며 라면이나 햄버거를 먹는 습관도 체중 증가의 원인이 될 수 있다. 음주 후에는 수분과 전해질을 충분히 보충하고, 단백질과 채소 위주의 가벼운 식사를 하는 것이 도움이 된다.
건강하게 술을 즐기려면 안주를 닭가슴살, 두부, 생선회, 삶은 달걀, 샐러드 등 단백질과 채소 위주로 선택하고, 술과 함께 물을 충분히 마시는 것이 좋다. 또한 음주 횟수를 줄이고 한 번에 마시는 양을 조절하는 것이 비만 예방뿐 아니라 지방간과 대사질환 위험을 낮추는 데도 도움이 된다.
전문가들은 “살이 찌는 원인은 술만이 아니라 술자리에서 반복되는 생활습관”이라며 “술의 양보다 안주 선택과 음주 습관을 먼저 바꾸는 것이 체중 관리의 핵심”이라고 조언했다.
